匈牙利的饮食习俗东西方兼而有之，有意大利、法国、奥地利等国的地道欧洲风味，也不乏斯拉夫和土耳其特色，简直就是世界美食大荟萃。与西欧国家的食物相比，匈牙利菜口味更浓郁。匈牙利最著名的国菜分别为牛肉、炖土豆、渔夫汤、肥美的煎鹅肝、香肠等。值得推荐的是“土豆牛肉汤”和“鱼汤”，主菜中的鱼是比较有特色的当地菜，而且有意思的是匈牙利人吃河鱼和湖鱼，产自匈牙利的草泥猪也是不可不尝的。

    匈牙利是葡萄酒王国，欧洲最好喝的葡萄酒当十有许多都出自匈牙利。象埃格尔的公牛血，闻名世界的托卡伊(Tokaji)，常常被称为“液体黄金”，几百年来它一直是欧洲王室的贡酒，是匈牙利人的骄傲和国宝，曾多次在欧洲葡萄酒国际比赛中获得金奖，葡萄酒产业也是投资匈牙利一个主要的方向。

    在首都布达佩斯经营各种美食的餐厅林立，咖啡馆遍布，为人们提供餐饮场所的种类极其繁多。在品尝美食的过程中，还经常有音乐相伴，小提琴，钢琴，长号，甚至是现场演唱，浪漫无比，不愧是著名音乐大师李斯特的故乡。